鲅魚很有營養(yǎng)，但是并不是所有人的都是能夠吃鲅魚的。比如說很多懷孕的女性，都想知道在懷孕初期可不可以吃鲅魚。其實，在懷孕期間，女性是可以適量的吃一些鲅魚的，因為吃鲅魚可以為孕婦補充營養(yǎng)，還能夠促進寶寶的發(fā)育。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下鲅魚的相關(guān)知識！

鲅魚也叫藍點馬鮫（學(xué)名），硬骨魚綱，鱸形目，鲅科。種類很多，常見的有中華馬鮫，斑點馬鮫，康氏馬鮫等，馬鮫的俗稱還有燕魚、板鲅、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。牙齒鋒利，游泳迅速、性情兇狠一般長0.26－－0.52米，最長可達1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結(jié)群洄游，部分進入渤海產(chǎn)卵，秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近，為北方經(jīng)濟魚之一。

鲅魚其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)（主要是鈣）等營養(yǎng)元素。每百克肉含蛋白質(zhì)19克多、脂肪2.5克，肉堅實味鮮美，營養(yǎng)豐富。其肝是提煉魚肝油的原料。

中醫(yī)認(rèn)為，鲅魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效。

鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會有一定輔助療效。

可以吃。

新鮮的鲅魚含有很多魚油、卵磷脂，對寶寶發(fā)育也有好處，孕婦可以吃。

孕婦吃鲅魚需注意：一定要食用新鮮的鲅魚肉，在烹調(diào)前，應(yīng)去掉魚內(nèi)臟、魚鰓，并將魚洗凈，魚切段后要用水浸泡幾小時，可以去除部分毒素，然后充分加熱，宜采用燒烤煮、油煎等方法。燒制鮐鲅魚時，可適量放些醋，也可以使組胺含量下降。此外，鲅魚含脂肪較多，易生油燒現(xiàn)象，陳變后還會產(chǎn)生魚油毒，如不經(jīng)處理，食后易中毒，須加注意。