說起來本溪這個地區或許人們并不怎么了解，這是位于遼寧省的一個城市，并且其實也是小有名氣的，而最主要的原因就是因為本溪有不少的特色小吃。比如會有美味可口的長寬豬蹄、味道鮮嫩的紅梅魚肚或者是口味獨特的烤豆腐皮以及對于人體存在有一定好處的羊湯等等，下面來詳細介紹一下本溪特色小吃大全。
長寬豬蹄，是遼寧省本溪市的著名特色美食之一。長寬豬蹄精選豬蹄為主要原料，采用傳統秘方配制加工而成。食之咸鮮味醇，酥嫩脫骨，柔韌適口，回味無窮，深受人們的喜愛。
紅梅魚肚，是遼寧省本溪市的著名特色美食之一。紅梅魚肚是以魚肚為主要原料，配以蝦肉、豬肉、火腿、香菇、蝦黃、青菜、雞蛋、紹酒、精鹽、味精、白糖、蔥末、姜末、豬油、芝麻油、雞湯、番茄醬、食醋、濕淀粉等佐料精制而成。此菜美觀悅目，食之咸甜可口，清淡鮮嫩。
蝲蛄豆腐，是遼寧省本溪市的著名特色小吃之一。蝲蛄豆腐制作原料主要有蝲蛄、小白菜、香菜、雞蛋、蔥、姜片、精鹽、植物油、味精、香油等。吃起來鮮香嫩滑，美味可口。
本溪全魚宴，是遼寧省本溪市的著名特色美食之一。本溪全魚宴以本溪當地的魚為主要食材，采用傳統制作方法烹飪而成。食之口味極佳，深受食客歡迎。
烤豆腐皮，是遼寧省本溪市的著名特色小吃之一。烤豆腐皮是以豆腐皮為主要原料，配以雞湯、甜面醬、豆瓣醬、蒜蓉、辣醬、精鹽、白糖、孜然粉、辣椒粉等佐料制作而成。吃起來別有風味。
小市羊湯，是遼寧省本溪市的著名特色小吃之一。小市羊湯以當地土生土長的絨山羊為主要食材，宰殺分割后，倒入鍋中，武火、文火交替使用，經過數小時熬制而成。羊湯不僅美味可口，而且還具有補血益氣，開胃健脾等功效。
