雖然泡面是一個給人們帶來了極大方便的食物，而且泡面也有許多不同的口味選擇，但是吃泡面的時候，不少人還是會覺得有些單調。而在制作泡面的過程中，如果制作方法正確的話也能夠讓泡面發揮出別樣味道。同時每個人的口味存在一定的偏差，所以制作泡面的時候選擇的方法也不一樣。下面為大家講解幾個正確制作泡面的步驟。

1、炒方便面

材料：方便面一袋、洋蔥一小半、芹菜少許、胡蘿卜少許、火腿腸1根、食用鹽、豆瓣醬、香油

首先把洋蔥、胡蘿卜、芹菜與火腿腸都切絲，之后把方便面煮至半熟后撈出，加入兩勺的香油在方便面中攪拌均勻，之后起鍋倒入適量的食用油進去，待油溫后加入一勺的豆瓣醬，并依次的放入洋蔥絲、胡蘿卜絲、芹菜與火腿腸，再加入適量的食用鹽，之后將它們翻炒均勻后加入少許的水，開至大火煮沸，之后倒入方便面，翻炒均勻后即可出鍋。

2、清湯方便面

材料：方便面1包、菠菜4根、蟹棒一根、香菇3朵、佐餐腸3片、紅辣椒1個、小蔥少許、食用油適量、食用鹽適量、香油少許

首先把食材準備好，喜歡吃哪個哪個就多放一點，這都是不影響的。把食材都洗干凈，之后將香菇切十字口，小蔥切碎，紅辣椒切成絲，菠菜焯水30秒左右后撈出，之后就是起鍋倒入適量的油，待燒熱后放入蔥花爆香，再放入紅辣椒，翻炒一會后倒入適量的清水，待水燒開后返給香菇與蟹棒煮一分鐘左右，再放入方便面與香腸，煮幾分鐘后可以看到方便面變軟即可放入焯水后的菠菜，再煮幾十秒后，撒上蔥花葉就可以出鍋了。

3、菌菇雞蛋方便面

材料：方便面一包、菌菇少許、辣椒醬適量、食用油適量、食用鹽適量

首先把食材洗干凈，之后再鍋中倒入食用油，待油燒熱后加入菌菇與辣醬，不斷的翻炒一會后倒入適量的清水，再把方便面中的調味料也加入進去，燒開后加入方便面與雞蛋，這時一定要將雞蛋與方便面攪拌均勻，待方便面煮散后就將火調至小火，燜煮2分鐘后就可以出鍋了。

4、營養方便面

材料：方便面1帶、番茄1個、小油菜3顆、雞蛋一個、海蝦4個、食用鹽適量、芝麻油少許、花生油適量、香菜1顆、蔥姜絲少許、生抽少許、

首先把準備好的食材洗凈，之后再把蔥姜切成絲，番茄切成塊。再起鍋倒入適量的食用油，待油燒熱后打入雞蛋煎熟鏟出，再倒入適量的油把蔥姜放入進去爆香，倒入切好的番茄，加入少許的生抽與食用鹽煸炒，之后調至小火燉一下，直至番茄熟爛，另外把砂鍋拿出來，將燉好的番茄放入進去，再加入適量的清水大火煮沸，放入海蝦，煮沸后將火調至小火燉五分鐘，之后揭蓋放入方便面蓋上鍋煮一會后攪拌均勻，繼續蓋上鍋蓋燜煮兩分鐘后加入洗凈的小油菜與香菜，最后就可以關火了。用砂鍋與電磁爐的余熱可以將小油菜燙熟，再淋上芝麻油即可。這樣用砂鍋做出來的方便面味道非常的鮮美。