人們應該都會了解到鯽魚的作用，應該是在產婦生產之后，會發生哺乳期的時候，喝鯽魚湯能夠促進產奶量的增加。但是在煮鯽魚的時候應該注意一下搭配的問題，特別是有的食物和鯽魚搭配在一起是能夠起到促進產奶量的問題。但是有的食物卻會發生相反的適得其反的作用。所以根據具體情況來決定，鯽魚煮什么下奶呢？

做法一

材料：鯽魚、蔥、姜、火麻油、鹽、

做法：

1、先把鯽魚洗凈，切成兩段，放入砂鍋中

2、蔥切段備用

3、鍋加熱后加火麻油，加入姜，放進鯽魚，兩面稍煎，煎至變色。

4、加入水，大火煮開，改慢火

5、大約半個小時后，湯就變成了這個顏色。

6、加入鹽，蔥花，最后淋上兩小勺亦舒堂火麻油就可以出鍋了。

小貼士：先用油煎過，然后再放水煮湯，不但能去腥，湯也會更濃，主要的是對產婦便秘調理效果很好。最后淋上兩小勺火麻油的目的是，增加產婦體內親水因子，火麻油含有親水因子，能夠溶于水，起到保水保濕的作用，能預防常見的產婦和嬰幼兒便秘。

做法二

食材準備主料：鯽魚2條輔料：白蘿卜1個，豆腐1塊。

調料：生姜3片，蔥2小段，鹽1/4茶匙，油2大匙，涼水2000毫升

制作步驟

1、鯽魚去鱗，去內臟洗凈，用料酒腌制20分鐘;白蘿卜切厚片，產婦鯽魚湯豆腐切成大塊;

2、鍋內倒少許玉米油，下鯽魚煎成金黃色待用;

3、另取鍋開火，倒入清水，放蔥段、姜片大火燒開，水開后下入煎好鯽魚;

4、再次開鍋后，轉小火燉煮30分鐘，這時湯轉變成奶白色;

5、加白蘿卜、豆腐塊一起煮，半開蓋燉20分鐘;

6、出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調味。

注意事項