甜蝦刺身這種食物的制作方法是比較簡單的，只要我們將甜蝦準備好，然后將蝦煮到紅色撈出，配上陳醋以及刺身就可以食用了，而且吃甜蝦刺身的時候可以添加一些芥末是很好的去腥，大家可以來了解甜蝦刺身的做法以及吃甜蝦刺身的注意事項，因為甜蝦刺身是帶有一些細菌的，不適合給孕婦以及寶寶食用。
甜蝦的吃法(做法)大全
1、煮甜蝦
1.1、冷凍的甜蝦提前備好;
1.2、鍋中放適量的水燒開;
1.3、下甜蝦煮2分鐘;
1.4、待蝦全部浮起來,變紅色即可撈出;
1.5、配上一點陳醋,跟好吃,也更有利于營養的吸收。
2、甜蝦刺身
2.1、白蘿卜削皮,絞成絲,用水泡會;
2.2、甜蝦解凍;
2.3、把中間的蝦殼去掉,留下頭尾;
2.4、白羅卜絲團一團,粽葉斜刀切撲上,把蝦擺好,沾著芥末醬油就可以享受了。
哪些人不能吃甜蝦、甜蝦的注意事項
1、哪些人不能吃甜蝦
體質過敏,如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;3、大量服用維生素C期間應避免吃蝦。
2、甜蝦的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人;中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者。
3、甜蝦的食用禁忌
1、蝦為動風發物,患有皮膚濕疹、癬癥、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢癥者以及陰虛火旺者忌食;
2、體質過敏,如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;
3、大量服用維生素C期間應避免吃蝦。
