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兒童清淡易消化的菜譜

作者:wufang  時間:2019-03-09 21:42:20  來源: 大眾養生網

人們現在非常注意自己的飲食,因為長期吃高鹽、高糖、高油類的食品會讓人們的身體慢慢的患上一些慢性疾病,對人們的身體危害非常的大。很多家長會給孩子做一些比較清淡的食物,兒童清淡易消化的菜譜非常受家長們的歡迎,大家可以來了解下小孩易消化的食物都有哪些。

一、小孩易消化的食物有哪些

①要選擇營養豐富適合幼兒的食品,例如綠葉蔬菜或鮮豆比淡色或根莖蔬菜好,粗糧比細糧好;應注意足夠蛋白質及能量的供給,蛋白質食品應盡量選擇營養價值高的動物食品或大豆及其制成品。

②要品種多樣化,即能增進食欲,又可達到不同食物中營養素互補;花樣品種經常變換能更好地興奮食物中樞,引起胃液分泌,加強食欲,從而促進消化吸收和提高食物利用率。

③要適合幼兒消化機能,食品應細軟,避免應用質地粗硬的食品及刺激性、過于油膩的食品。

④要注意烹調技術,并隨季節、氣候變化而變化,如冬季應注意保暖,夏季采用清淡涼爽的食物。另外1~2歲幼兒乳類仍為重要食品,以每日500~600mL為宜,2~3歲每日可給250~500mL,飲食次數每日4~5次,這些都是保證幼兒智力發育所必需的。

在小孩子消化不好的時候,最好是給孩子吃一些流食或者是比較軟的食物,最好是在孩子消化好,可以吸收的時候在給孩子吃,給孩子補鋅,帶鋅的食物可以多給孩子吃一些,酸奶也是促進食物吸收的,可以給孩子喝一些。

二、引起小兒消化不良的飲食原因是什么

1、給的食物不太易消化

由于嬰幼兒的消化能力差,父母要針對孩子的年齡特點,給孩子吃能消化吸收、愿意接受的食品。一方面,父母要根據孩子不同的年齡特點,飲食逐漸由流質向半流質(如米湯、糊狀食品、稀飯)以及固體食物(如軟飯、面包等)轉變。3個月內的嬰幼兒,其消化液與成人不同,對淀粉的消化比較差,需要特別注意。而對于2歲以下的嬰幼兒,所添加的副食品,一定要爛、細、軟,比如,可將青菜切碎,弄爛,做成菜泥。而對于2-3歲的嬰幼兒,因為已經有16-20顆乳牙,食品可以稍微粗一點。同時,像整顆的瓜子、豆子、花生米、果凍這些食品對于嬰幼兒都十分危險,可能會被吞到器官里,所以必須小心,要磨成粉,弄碎了才能吃。

2、給太多新的食物

比如:有的孩子第一次吃蝦,覺得味道很好,就一下子吃許多,結果造成消化不良。因此父母在讓嬰幼兒嘗試吃一種新的食物時,要讓他慢慢適應。一次量不能給太多,要逐漸地增加,讓孩子有個適應的過程。

3、食品搭配不合理

嬰兒4個月過后,父母就需要給孩子增加奶類以外的輔助食品,要注意給予孩子營養平衡的飲食。平衡的飲食就是指嬰幼兒吃進去的食物能滿足他這個年齡和身體發展的需要。孩子的生長需要各種各樣不同的營養,其中包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和微量元素、纖維素等營養素。糧食是最基礎的食品,而肉、魚、奶、蛋、蔬菜、水果等等都是身體所必需的。因此,父母需要細心搭配孩子的飲食做到多品種,多樣化,避免偏食、挑食、食物過于單調。

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