花生是我們生活里很常見(jiàn)的食材，我們常吃的花生油其實(shí)也是花生壓榨而成的，花生油的香味也是特別的讓人回味。花生也可以直接的煮熟食用，雖然味道比較清淡，但是口感和營(yíng)養(yǎng)都是非常不錯(cuò)的。如果是花生是泡發(fā)之后進(jìn)行煮的，一般煮開(kāi)五分鐘就可以食用了。

一般來(lái)說(shuō)泡發(fā)后的花生煮開(kāi)五分鐘即可，浸泡入味兩小時(shí)左右，沒(méi)泡發(fā)的煮開(kāi)十五分鐘浸泡入味。花生不亦煮太久，時(shí)間長(zhǎng)了口感變得太軟吃起來(lái)無(wú)味，但是這樣的花生去更加適宜老年人吃。

高壓鍋煮花生多長(zhǎng)時(shí)間?

在家用高壓鍋煮花生上氣后在煮5分鐘就好了，煮時(shí)間久了忒面了沒(méi)發(fā)吃。

高壓鍋煮花生的方法：

1、花生需要反復(fù)用清水洗，直到盆里水澄清無(wú)泥塵。

2、將花生放到高壓鍋里，放入各種調(diào)料，加入清水。

3、蓋上鍋蓋和壓力閥，用大火煮到壓力閥出聲后轉(zhuǎn)成中火，繼續(xù)煮5分鐘后關(guān)火，然后等壓力閥可以取掉后打開(kāi)鍋蓋撈出就可以食用了。

煮花生多長(zhǎng)時(shí)間才能熟?

如果是濕的花生，煮二十分鐘，煮時(shí)放鹽，花椒和大料。煮后在鍋內(nèi)燜一會(huì)。如果是干的那時(shí)間要三十分鐘左右才好。

友情提示：

1、花生一定要清洗干凈至泡在水里沒(méi)有泥沙沉淀喲，不然就不是鹽水花生而是泥巴花生了!

2、如果是干花生制作，清洗后就要先擠開(kāi)口泡2小時(shí)再煮

3、吃不完的花生，要放在保鮮盒中放入冰箱保存，保存的時(shí)候倒入一些煮花生的湯，這樣花生不會(huì)變干而影響口感。

推薦五香鹽水花生：

原料：新鮮帶殼花生500克，花椒1茶勺(5克)，八角2顆,小茴香1茶勺(5克)，桂皮2小片,香葉2片,生姜3片,鹽2茶勺。

五香鹽水花生的煮法：

1、花生反復(fù)用清水徹底洗凈，然后將每個(gè)花生捏開(kāi)一個(gè)小口

2、將花椒，八角，小茴香，桂皮，香葉,生姜等放入紗布包，封口。

3、鍋中倒入可以沒(méi)過(guò)花生的水(我加了大概1升水)，放入調(diào)味紗布包