說起毛蟹可能不少人都不太清楚是哪一種螃蟹種類，但是說起大閘蟹大家應該都非常熟悉，其實毛蟹和大閘蟹都是同一種螃蟹品種。因為在大閘蟹的腳上有一層短短的絨毛覆蓋，所以也被大家叫做毛蟹。同時中國的經濟蟹類就主要以毛蟹為主，所以毛蟹也是市面上常見的螃蟹。而在吃毛蟹的時候有哪些正確的吃法?
螃蟹怎么吃螃蟹的吃法剝法圖解
1、螃蟹擁有八只腳，前面還有一對大鉗子，再把它蒸熟以后，上桌子先不用急著吃，它的腳和強子應該先用剪刀把它剪下來，因為螃蟹的這幾部分再放涼以后，里面的肉會外面的殼自然分離，會很容易把肉取出來食用，所以它們應該放在最后吃。
2、把螃蟹翻過來，讓它肚臍一面朝上，去掉那個地方的一塊小蓋兒，然后再把蟹蓋打開，取一個干凈的小勺，把它中間的蟹胃取出來，輕輕把它周圍的蟹黃吸干凈，中間三角形的解為要扔掉。
3、把螃蟹身子中的蟹嘴和蟹肺全部減掉，再用勺子把它中間的六角形物質跳出來直接丟棄不要，然后取少量香醋，直接淋在螃蟹的身體上，再用小勺，把螃蟹身體中的蟹黃和蟹膏全部吃干凈。
4、吃完蟹膏和蟹黃以后，要把螃蟹的身子從中間分開，這時能看到絲狀的蟹肉，它們可以直接取出吃掉。吃完螃蟹的身子以后，再去吃螃蟹的腳和鉗子。
