板栗是我們常見(jiàn)的堅(jiān)果，板栗不僅可以當(dāng)做小零食食用，而且還可以搭配很多的食材制作出美味的菜肴，有些人喜歡用板栗煲粥喝，有些人喜歡用板栗煲粥喝，其實(shí)板栗不管怎樣制作，味道都是非常美味的，而且板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，但是剝板栗卻是很費(fèi)時(shí)間的事情，怎樣快速剝板栗呢?
怎樣快速剝板栗?
第一：微波爐烤。這種方法做出來(lái)的板栗不僅殼容易剝，而且吃起來(lái)的味道還非常香濃，如果大家家里面有微波爐盡量選擇這種方法哦。
1、用小刀輕輕的劃一下板栗殼，讓每一顆板栗上都有一道口子，劃開(kāi)口子后用清水清洗干凈。
2、將板栗放到微波爐專用的玻璃碗當(dāng)中，在碗的表面包上一層保鮮膜并且用牙簽將保鮮膜扎出一些口子，讓氣體可以出來(lái)。
3、盛放板栗的玻璃碗放入微波爐當(dāng)中，設(shè)定加熱時(shí)間為1分鐘，時(shí)間到了將板栗取出來(lái)，這個(gè)時(shí)候發(fā)現(xiàn)板栗上面會(huì)有一道很大的開(kāi)口，從這里開(kāi)始剝板栗很容易哦。
煮熟的板栗馬上放入冰箱里面冷凍，大約兩個(gè)小時(shí)之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)板栗的殼和肉已經(jīng)可以分開(kāi)了，這個(gè)時(shí)候再剝板栗就會(huì)十分的方便。
第三：煮水法。1、帶殼的板栗先用刀劃出一個(gè)口子，用清水清洗干凈。
2、將板栗放入水中煮，并且在水中放入少許的食用鹽。
3、當(dāng)板栗煮熟了之后會(huì)發(fā)現(xiàn)板栗的殼會(huì)自然而然的裂開(kāi)口子。
PS：如果是沒(méi)有外面硬殼的板栗可以先煮開(kāi)一鍋水，將板栗洗凈后全部放入開(kāi)水中浸泡，(注意浸泡的時(shí)候盡量蓋上鍋蓋，這樣能夠讓水保溫，更容易讓板栗煮熟)。當(dāng)板栗煮好之后在桌子上放一個(gè)干凈的布，用它輕輕的搓揉板栗表面很容易將表面的那一層軟殼脫離下來(lái)，這樣完整的板栗肉就剝出來(lái)了。
