的身體在出現(xiàn)虛弱的情況下,就需要加強飲食的營養(yǎng),這樣才可以及時的讓身體得到恢復(fù),這個時候最好的食物就是動物的大骨頭,比如牛仔骨,牛仔骨就是指牛的胸肋骨,同時還有很好的食療價值,比如化痰止咳還有強筋壯骨以及提高身體的免疫能力,那么最簡單牛仔骨的做法有哪些?
第一,
最簡單牛仔骨的做法有哪些?材料:牛仔骨扒、蒜泥、黑胡椒碎。調(diào)料:菜油或橄欖油、鹽、罐裝燒汁。做法:將牛仔骨扒洗凈,瀝干水分,用蒜泥、黑胡椒碎、鹽拌勻備用。燒熱平底鑊放油,將牛仔骨扒煎至兩邊金黃色至熟,上碟后加入少許燒汁便成(火候把握到剛熟便可,傳統(tǒng)的餐館多會煎至五成或七成熟)。第二,
香煎牛仔骨原料:牛仔骨、紅黃彩椒.調(diào)料:黃油、大蒜、蠔油、黑胡椒碎、鹽、紅酒、白糖。做法:1、將牛仔骨切成三段;2、用黑胡椒粉、紅酒、鹽腌漬入味;3、紅黃彩椒切條,蒜拍成末;4、鍋內(nèi)放黃油,融化;5、出香味煸香蒜茸、放入彩椒條炒熟;6、取出彩椒條碼放在盤中墊底;最簡單牛仔骨的做法有哪些?鐵板牛仔骨原料:牛仔骨、洋蔥。調(diào)料:香蔥、鹽、泰國辣醬、紅油豆豉、蒜、鹽、黑胡椒粉、紅酒、醬油、白糖、黃油。做法:1、牛仔骨在冷藏柜解凍切成段;2、用紅葡萄酒、鹽、胡椒粉腌漬;3、洋蔥切絲、香蔥和大蒜切末;