主料：面條50g蝦50g蔬菜50g番茄50g雞蛋50g
輔料：油適量鹽適量
步驟:
1.準備好所有材料
2.雞蛋打散備用，蔬菜，番茄切小塊備用，蝦剝皮備好
3.鍋中放油，油熱后放入雞蛋炒散，然后放入其他材料
4.接著放水燒開，這樣湯汁就弄好了。
5.湯汁做好后就煮面條，面條煮好后放入碗中
6.然后放入煮好的湯汁即可
花甲的功效
1.花甲也叫花蛤，蛤蜊。中醫認為蛤蜊
味甘、咸，性微寒。能滋陰生津，軟堅散結，利小便。適用者
2.花甲含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。3.花甲肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7－膽固醇和24－亞甲基膽固醇，它們都具有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。
4.中醫認為，花甲肉有滋陰明目、軟堅、化痰的功效，有的貝類還有益精潤臟的作用。
5.常食花甲對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等癥也有療效；一般人群均可食用花甲；高膽固醇、高血脂體質、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合食用花甲；有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃花甲。
