生姜大家肯定都見過，知道它是一味佐料，在烹調肉類食材或者海鮮魚類時生姜是一味不可或缺的佐料，既能用來去腥提鮮，也能去除油膩。其實生姜除了可以調味外，還有一定的藥用價值，用生姜泡水喝就很不錯，特別是老姜泡水，功效更加好，那么，老姜茶有哪些功效呢？接下來帶大家一起來了解下老姜茶的具體功效有哪些。
1、預防緩解口腔潰瘍
平時用生姜泡水喝，能有效消除口腔中的細菌與炎癥，可以預防口腔潰瘍發生，而那些出現口腔潰瘍的人群，把生姜泡水喝，還能讓口腔潰瘍癥狀盡快好轉，能有效緩解病情，減輕患者痛苦。
2、預防咽喉炎
平時用生姜泡水喝，還能預防咽喉炎，因為生姜中含有的姜辣素是天然的消炎殺菌成分，能清除咽喉炎癥也能緩解咽喉痛癢等不良癥狀，平時用生姜泡水以后可以直接飲用，也可以慢慢的含服都能讓咽喉為引發的腫痛癥狀明顯減輕。
3、解酒排毒
生活中人們經常會永久，而且有些人在飲酒以后就會出現頭痛，惡心等多種不適癥狀，這時可以直接用生姜泡水喝，它刺激性比較明顯，能加快身體內血液流通，能加快身體內酒精的分解與代謝，能讓人們酒后出現的不適癥狀很快減輕。
4、預防神經衰弱
生姜中含有一些微量元素還能直接作用于人類的神經系統，能提高神經細胞活性，預防神經衰弱，平時人們出現頭暈、心煩以及失眠等多種不良癥狀時，都能用生姜泡水喝，能讓這些不良癥狀盡快減輕。
