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鴛鴦貝的家常做法

作者:zhang2  時間:2018-08-13 18:28:59  來源: 大眾養生網

鴛鴦貝是貝殼類的一種,因為其味道鮮美,而且價格相比較于其他的海鮮來說相對的便宜一些,簡單的水煮也能品嘗到美味,所以很多人在選擇海鮮的時候,第一個想到的就是鴛鴦貝,不過,不少人都不知道鴛鴦貝怎么處理,怎么做才好吃,下面我們介紹一下鴛鴦貝的幾種家常做法。

海鮮可謂是大自然最美味無私的饋贈,我們享受著來自大海的神奇美味,而且海產食物的美味不是人為可以調試得出的,也很難復制海產食物的味道,而鴛鴦貝就是大自然的饋贈,鴛鴦貝又稱赤貝,營養豐富,富含優質蛋白和氨基酸,滋味鮮美,甘脆嫩滑。

其實鴛鴦貝的處理方式十分簡單,只是需要將鮮活的鴛鴦貝放在盆子里,加進半盆水淹沒鴛鴦貝,然后加一些菜籽油在上面,過一段時間,它會自動爬出來吃菜籽油,這樣自然就會自己給自己清洗了,之后焯水將鴛鴦貝的貝肉挖出即可。

鴛鴦貝的家常做法

其實鴛鴦貝又稱赤貝,而在生活中,赤貝這個名比鴛鴦貝更為讓人們熟知,而關于鴛鴦貝,也有不少烹飪方法,而下面就介紹幾種較為常見的鴛鴦貝的烹飪方法。

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