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五香干豆腐卷的做法

作者:kunkun  時間:2018-05-13 14:46:01  來源: 大眾養生網

五香干豆腐卷是比較有名的特色小吃,它的做法比較簡單,有很好的促進食欲的作用,也是比較好的一種下酒菜,比較適合在夏天的時候吃,主要的食材就是干豆腐卷,我們知道干豆腐卷是比較好的一種豆制品,含有優質的蛋白,營養價值非常的不錯,平時適當的吃一些,對身體有很好的保健的效果。

五香干豆腐卷的做法

菜系及功效:私家菜學齡期兒童食譜青少年食譜更年期食譜骨質疏松食譜工藝:煮五香干豆腐的制作材料:主料:干豆腐2500克調料:醬油30克,鹽15克,白砂糖10克,味精6克,茴香籽[小茴香籽]5克,八角5克,花椒5克,大蔥20克,姜10克,五香粉5克五香干豆腐的特色:操作簡單,經濟實惠。

五香干豆腐的做法:

1.把干豆腐疊成長方形,每兩張捆一捆,放入2500克清水鍋中2.并投入上述各種調料,用旺火燒開,改用慢火煮透撈出,冷卻即成。

做法二

材料香醋,味積鮮,蔥,油,五香豆干,精鹽,白芝麻做法1.買來成品的五香豆干,先在平鍋用油煎一下,記住兩面都要煎,看著起小泡即可。2.涼后,切成豆條,加入蔥絲、味積鮮、香醋、精鹽攪拌均勻,撒上白芝麻即可裝盤。

做法三

材料豆干3塊,醬油1.5匙,醬油膏1.5匙,米酒1小匙,冰糖1.5匙,香油少許,水3碗,蒜幾顆,辣椒少許,五香粉少許,八角2顆,胡椒粉少許做法1、豆干對切,再切片!熱油鍋炸豆乾,炸至表面酥酥后將鹵汁緩緩倒入,試好味道后蓋鍋蓋制鹵汁滾2、在轉中火鹵5分鐘,再轉小火鹵5分鐘,熄火悶至入味!

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