炸魚(yú)排是一道很家常的菜肴,更是肉食一族無(wú)法抗拒的人間美味,多吃這道菜能夠增加人體膠原蛋白,有效補(bǔ)充蛋白質(zhì),且它的脂肪含量、熱量都比較少,不需要擔(dān)心肥胖的出現(xiàn),紅燒的做法更為可口,幫助女性朋友們延緩衰老。
1、準(zhǔn)備食材
2、秋刀魚(yú)洗凈,去頭、內(nèi)臟,剔刺
3、加入調(diào)料腌制2小時(shí)
4、雞蛋磕入碗中
5、加入適量淀粉
6、用打蛋器打散成蛋液
7、放入腌制好的魚(yú)片,沾滿蛋液
8、油溫?zé)?成熱時(shí),放入魚(yú)片炸!炸至兩面呈金黃色
9、盛盤(pán),加香菜點(diǎn)綴即可
上班族通常并沒(méi)有過(guò)多的時(shí)間和精力去做飯,學(xué)會(huì)幾個(gè)簡(jiǎn)單的菜肴是很不錯(cuò)的。炸魚(yú)排的做法就特別簡(jiǎn)單,上班族可以選擇。