在結束了一天忙碌的工作、學習之后，拖著饑腸轆轆的身體，還要準備晚餐真是一件累人的事情。幽靈紙杯蛋糕的做法簡單易學，只需要炒鍋就可解決，無需煎炸燉，配上清湯，就可以享受美味啦。
1、準備好所用材料。
2、雞蛋打入盆中，放入白糖。
3、打發至提起打蛋器落下的蛋液是不容易消失的紋理。
4、篩入低筋面粉，翻拌均勻。
5、倒入玉米油翻拌均勻。
6、均勻的倒入紙杯中。
7、烤箱170度預熱，中層烤20分鐘，取出晾涼。
8、淡奶油加糖打發。
9、打發好的奶油滴幾滴朗姆酒，（沒有可省略）裝進裱花袋中。
10、把餅干分開，留有奶油的那片，彩虹糖放在餅干上面當眼睛。
11、把奶油擠在蛋糕上面，可以隨意一些，把餅干放在奶油上面。
12、小幽靈的蛋糕用一點點紅豆沙搓出眼睛，蘸一點紅色素點出嘴巴。
13、完成，幽靈蛋糕和幽靈眼蛋糕。
幽靈紙杯蛋糕這道家常菜，是簡單好學的，但要注意時間的把握，只要食材熟透即可出鍋了。
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