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可可麻薯面包的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-07 21:28:34  來源: 大眾養生網

健康的飲食能夠讓我們越來越健康,遠離各種疾病困擾,為了告別水腫的情況,大家學會做可可麻薯面包,可可麻薯面包的做法非常簡單,把材料放水中泡半個小時,加入紅棗、紅米等一起熬水即可,記住食材一定要新鮮,否則會影響口感。

1、首先制作面包體。處黃油外,所有材料混合,揉至能撐出厚膜狀態,加入黃油,揉至擴展階段

2、室溫發酵至2.5倍大,取出分割兩份,滾圓松弛15分鐘

3、發酵面包的時間準備麻薯材料。所有材料混合攪拌均勻,放入微波爐高火叮40秒

4、取出攪拌均勻,再次重復此步驟,大概重復兩到三次,直到熟透,用筷子攪拌至順滑

5、松弛好的面團搟開,叫鋪上一層麻薯餡,再抹上一層豆沙餡,撒上核桃碎和果干

6、由上往下卷起,捏緊收口,收口朝下放入烤盤

7、放在溫暖濕潤的地方發酵至兩倍大,表面篩粉裝飾,用割刀按自己的喜好割口

8、烤箱預熱180度,烤30分鐘左右即可。中途加蓋錫紙以免烤過,烤好后自然冷卻密封保存

工作壓力大不應成為我們吃飯隨便的理由,可可麻薯面包的做法雖然容易,但吃了后卻會感覺意猶未盡。

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