很多人抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營養不良,身體素質不好。其實自己可以學習做菜的,下面就給大家介紹燕麥巧克力面包的做法
1.按照材料單上的順序在面包機上添加除黃油以外的各食材(先液體后粉狀,最后加酵母),和面20分鐘。之后加入10克黃油,繼續一個和面程序20分鐘。面包機和面一共40分鐘。
2.1將出膜的面團放回面包桶內,等待第一次發酵。
3.240分鐘后,用手將面片一點一點拉開,有薄的膜出現,表明已到擴展階段。
4.1210月下旬了,又在晚上做面包,氣溫已經低了,為了讓其快點發酵,我在烤箱中放了一大碗溫水,烤箱預熱30度,并保持在30度。讓其發酵。
5.21一個半小時后,完成第一次發酵。
6.將面團(600克左右),平均分成6份。整形后放入烤盤。將烤盤放入已經散去熱量的烤箱中,讓其自然進行第二次發酵。我就去睡覺了。
7.這是我第二天早上起床后,面包坯發酵的樣子。
8.在面包坯上刷一層清水,撒上燕麥片。
9.用剪刀在每個面包坯上剪上三刀。
10.烤箱預熱180度,烤箱中層烤20分鐘。
11.這款面包外硬里軟,很不錯。有些法式面包的味道。
民以食為天,吃的可是我們人生中的大事,那么吃的健康更為重要今天為您介紹的燕麥巧克力面包,方法易學,步驟簡單,趕快去家里的廚房一展身手。