只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當然也要經常去練習做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會，趕快來學習水晶奶黃餅的做法吧！
1.澄粉放入盆中
2.12加入生粉
3.21加入糖、攪勻
4.1邊燙邊用鏟子攪、
5.2加入開水、約135g、具體情況按照實際情況適量增減、一定要剛燒開的水、不然燙不了的
6.和成面團
7.分成20g一個的小劑子
8.1收口
9.2放入15g的奶黃餡、具體放多少可以根據個人喜好、喜歡吃餡的可以多放一點點、餡多皮薄更能突顯水晶奶黃餅的水晶質感
10.捏緊
11.重新搓圓
12.模子里放入適量澄粉防粘、放入面團
13.壓出花型、退出模具、就是做好的餅胚
14.盤子抹少量油、放入餅胚
15.放入燒好的蒸鍋、大火蒸4分鐘
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道水晶奶黃餅，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
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