一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的肉末茴香菜饃
1.面粉放面盆里，加入適量水和少許鹽，揉成光滑面團餳十分鐘。
2.121小茴香放水里洗凈控干水分。
3.212肉末里放入剁細的姜末、鹽、生抽、味精腌制五分鐘。
4.洗好的小茴香切細。
5.切好的小茴香與肉餡一起拌勻。
6.餳好的面團搟成薄皮。
7.把茴香肉餡均勻地碼在薄皮上面。
8.把菜饃上下左右對折起來。
9.蒸鍋放上水燒沸，用菜刀把菜饃鏟到蒸籠上蓋上蓋子蒸十分鐘。
10.菜饃蒸熟后關火晾涼，切成塊即可食用。
看完了關于肉末茴香菜饃的做法簡介，不少人已經口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
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