身體健康的人,都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學會做菜,下面小編就給大家簡單的介紹什錦鍋仔面,看完后希望大家嘗試做一下。
1.所有原料。
2.炒鍋上火放入橄欖油爆香大蒜粒。
3.下入洋蔥、胡蘿卜煸炒出香味。
4.倒入海鮮魚骨湯。
5.然后放入香芹、胡椒子、百里香和紅花碎及香葉。
6.熬煮15分鐘,使海鮮湯成為濃湯。
7.用此湯下入意面。
8.意面煮7~8分鐘即可,不必煮熟。
9.海鮮料用鹽、黑胡椒、白葡萄酒調味兒備用。
10.面煮好后放入西班牙鍋仔中,加少許海鮮湯。
11.把稍事汆燙過的海鮮放在面上面,再撒上蔬菜。
12.鍋仔上火燜煮至5分鐘即可上桌食用。
雖然什錦鍋仔面這道菜做起來很簡單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請教下自己的長輩,而在長輩的指導下,你必然能夠完成得更好。