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干鍋牛里脊的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:36:28  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

人從出生的那一刻開始就離不開吃的,我們一輩子要吃的東西有很多,而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)。現(xiàn)實中的很多病人,都是“吃”出來的。所以,吃的好,不僅能美容養(yǎng)顏,而且還能夠預防疾病。而下面,小編就來介紹一下干鍋牛里脊這道菜的做法。

1.原材料。

2.新鮮的牛里脊冷水下鍋,放幾片姜、滴少許料酒去血水焯制。

3.牛里脊切薄片,姜切片,蒜切粒,干辣椒切段,蒜苗切斜段。

4.土豆切稍厚的片,洋蔥切塊。

5.熱鍋涼油,下入花椒、姜片、蒜粒爆香。

6.下入牛肉片翻炒。

7.水分炒干后下入干辣椒,烹入料酒、生抽炒制。

8.下入豆瓣醬炒香。

9.倒入土豆片不停地翻炒。

10.倒入洋蔥,調(diào)入鹽,翻炒均勻。

11.倒入蒜苗,起鍋前加少許雞精即可。

12.轉(zhuǎn)入干鍋內(nèi),點上酒精爐,開吃!

下班回家和老公一起擠在廚房,親手來做一做美味的干鍋牛里脊,不僅可以吃到營養(yǎng)的食物,還能增進夫妻感情哦,趕快去試試吧。

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