每次看到電視上的美食節目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發現節目早已結束。別氣餒，今天小編就先來教您有關脆腌姜芽的具體方法步驟。
1.嫩姜芽去老皮洗凈。
2.12把洗好的姜芽放在通風處晾干水份。
3.21姜芽晾干后，放到干凈無油的小盆里，按照姜芽、精鹽10
1的比例灑入精鹽，翻勻腌漬4小時。
4.1倒入適量高度白酒。
5.24小時后，倒出腌出來的水。
6.灑入少許花椒。
7.倒入白醋，姜芽、白醋的比例是10
1.
8.倒入少許醬油，增色。
9.按照姜芽、白糖10
1的比例倒入白糖
10.根據喜好灑入適量紅辣椒、大蒜片，或者倒入蒜泥。
11.拌勻后裝進干凈無油的容器里，腌漬一周即可食用。
12.把腌漬好的姜芽分成小包裝，方便食用、送人。喜歡下館子吃飯，這可是一個不好的習慣，為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧，趕快去廚房試試今天的脆腌姜芽。
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