你帶我們去飯館吃飯，看到美味佳肴，上桌的時候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現在給大家介紹茄汁牛排骨火鍋，自己看完自己去廚房做一下。
1.原料圖。
2.1鍋里放油小火炒香蔥姜。
3.2冷水下牛骨頭煮開，撈出。重新起鍋放入牛骨，蔥姜，燉到湯汁濃郁。
4.放入去皮的大番茄炒成番茄醬。
5.倒入牛骨湯，調味，小火燉半小時即成為湯底。喜歡辣的可以加點青紅尖椒一起煮，酸辣酸辣的也特別好吃。
6.火鍋配菜圖。
上面為大家介紹的這道茄汁牛排骨火鍋營養豐富，制作方法也不是很復雜，如果您想試試的話，趕快去準備食材吧！
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