逢年過節，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學習下關于紫薯山藥豆沙月餅
1.1把攪拌好的豆沙倒入平底鍋內，小火慢炒，感覺水份蒸發，有點干的時候，加少量的油，繼續炒，共加油三次即可。最后炒到感覺阻力越來越大，放入適量的糖，再炒片刻即可，做好的蕓豆沙備用。
2.2煮好的白蕓豆用攪拌機攪成細膩的泥狀。
3.12紫薯和山藥洗凈，上鍋蒸熟。
4.21用一根筷子可以輕松插入，紫薯和山藥就蒸好了。蒸好的紫薯去皮，按壓過篩。
5.壓好的紫薯泥。
6.山藥也一樣處理，去皮，壓成泥狀，再根據自己的口感放一些糖粉。
7.取1份紫薯泥，揉圓，壓扁，再取1份蕓豆沙，揉圓，放在紫薯里。
8.包好，放進月餅模里壓出即可。
9.如果是做純山藥的，也是一樣，山藥壓成皮，再包入蕓豆餡，如果是做混合月餅，比如說如果用紫薯做頂部的顏色，就先用10克紫薯壓在模里，稍微壓平些，再用20克山藥皮包20克蕓豆餡，再放入模里，一壓即可。
10.混合款
11.切開看看呢
想要做好紫薯山藥豆沙月餅這道菜并不難，難的是你有沒有堅持心。其實，只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟，再加上你的一份堅持，那么“成果”立馬就會出現。
