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古法腌咸雞蛋的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:27:31  來源: 大眾養生網

二十年前,你不會去挑選適合自己的飯菜,因為時代不允許。二十年后的今天,你可以選擇自己喜歡的飯菜,但是你太忙。但你記住,千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康,下面請跟我一起學著來做做古法腌咸雞蛋

1.先用一把新鮮的龍眼葉放入煲里,把水煮開。然后,把水放涼。

2.把大量的鹽放入瓦煲里。然后把放涼的龍眼水攪拌成鹽溶解。

3.然后把雞蛋放入那鹽水里泡,每個雞蛋都要泡到鹽水。蓋上蓋子泡上2個星期左右。拿一個咸雞蛋,煮熟吃吃,夠不夠咸,不過可以繼續泡。或者再加點鹽,再泡,就會更快腌咸。但如果,吃了一個覺得可以了或者太咸就要趕緊要咸雞蛋拿出來,放在冰箱里。

4.這是我家泡好的咸雞蛋,蛋黃多油,蛋白很滑。自己做咸雞蛋,就不用出去買,就不用害怕商家是不是用工業鹽,或者有其他什么化學物質。反正就是,做的舒心,吃的放心。

當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的古法腌咸雞蛋。

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