經(jīng)常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒有禮貌啊？更何況，如果能在家里吃會(huì)更健康一點(diǎn)。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好自制外賣醪糟
1.備齊所用原料。
2.12將糯米浸泡24小時(shí)。
3.21浸泡24小時(shí)后，將糯米洗凈倒入鋪有蒸布的蒸鍋內(nèi)，用筷子刨平并插上氣孔。
4.糯米蒸1小時(shí)左右。
5.蒸熟后讓糯米自然冷卻到35度左右。
6.1用保鮮膜把容器蓋幾層包嚴(yán)實(shí)，保持30度左右的溫度，發(fā)酵24小時(shí)。
7.2加入甜酒曲和溫水?dāng)嚢杈鶆颉嚢杈鶆蚝蟆０雅疵讐簩?shí)中間留個(gè)洞。
8.24小時(shí)發(fā)好的醪糟。
9.用35度左右的溫水加白糖攪拌均勻。
10.將糖水倒入醪糟中，蓋上保鮮膜繼續(xù)發(fā)酵12小時(shí)。
11.12小時(shí)后，多汁甜甜的醪糟就做好了。
有了自制外賣醪糟的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候，你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。
