我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關于紅燒魚排這道菜的做法。
1.12主料
胖頭魚排一副。
2.21把魚排斬塊。
3.加料酒、醋、蔥段、鹽腌漬10分鐘以上。
4.然后，用清水沖洗干凈。
5.1起鍋熱油，爆香蔥姜蒜。
6.2鍋燒開水，將魚排飛水去腥、斷生，撈出洗凈備用。
7.放入魚排，旺火，烹入醋、料酒。
8.加入生抽。
9.加適量水，加鹽、白糖調味，中火燒制10分鐘左右。
10.加味精提鮮后即可關火。
11.出鍋裝盤。營養(yǎng)搭配全面，制作方法簡單，沒有任何烹飪基礎的人都可以哦，這紅燒魚排不要只看不做，行動起來，滿足自己的食欲吧。
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