平時(shí)總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么,這里就先來給大家一下紅燒肉加雞蛋這道菜的做法。
1.五花肉清洗切塊后放入冷水里煮開后焯水。
2.12拿出備用。
3.21熱鍋冷油放一小塊冰糖炒到有點(diǎn)焦色。
4.開小火加入五花肉翻炒。
5.加入生抽和老抽翻炒。
6.1鍋里加水沒過肉,煮開后改小火先煮30分鐘。
7.2加入料酒再翻炒。
8.雞蛋在另一個(gè)鍋里煮熟后放入冷水里。
9.拿出剝殼。
10.在雞蛋上豎著劃幾刀。
11.放入鍋中。
12.先開大火,讓湯水翻騰給雞蛋上色,然后改中小火再煮5分鐘就可以出鍋了。
到這里,關(guān)于紅燒肉加雞蛋這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后,心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房,把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻,必定是星光熠熠的。