吃對(duì)于一個(gè)人來說,是非常重要的,因?yàn)樗苯記Q定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心,就會(huì)發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點(diǎn)毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上,你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難,不如就跟著小編先來學(xué)一下如何做好紅燒鴨腳。
1.原料圖。
2.鴨腳減去趾甲,處理干凈。
3.汆水。
4.汆水后過冷水,沖去浮沫及雜質(zhì)。
5.將料酒,少量白酒滴入汆好的鴨腳中。
6.放入蔥結(jié),姜片腌制20分鐘去腥。
7.腌好的鴨腳,蔥結(jié),姜片一同倒入電壓力鍋中,倒入清水燉熟。
8.煮好后將鴨腳連同湯汁倒入炒鍋中,加入糖,老抽,鹽調(diào)味,中火燒開。
9.燒開后轉(zhuǎn)大火,湯汁濃稠,出鍋前撒上蔥花即可。
看完上文關(guān)于紅燒鴨腳做法的介紹,你還有什么理由下班之后就吃泡面?你還有什么理由不對(duì)自己好一點(diǎn)?趁著時(shí)間還多,請(qǐng)趕緊自己動(dòng)手做一下,這樣才能真正地享受美食,享受人生。