記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關于私房紅燒肉這道菜的做法。
1.五花肉焯水切成1.5厘米左右厚的片狀。
2.12配料準備好。
3.21炒鍋放少許油,燒至五成熱,下蒜瓣爆香。
4.放五花肉一起爆。
5.將肥油煸出、表面微焦黃時,倒出多余的油,再倒入其他的配料一起炒香。
6.依次放入料酒、冰糖、老抽,炒勻,加清水沒過肉,大火燒開,轉小火燜燒。
7.至湯汁濃稠,加少許鹽和雞精,大火收汁,直至水分全部收干出油即可。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔心過自己的健康?要知道,飲食的健康對于一個人的生命起著至關重要的作用。所以,從現在起,扔掉那些垃圾食品,看著私房紅燒肉的做法,下廚去做好它,這樣的你才會是最健康的。