每次看到電視上的美食節目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發現節目早已結束。別氣餒，今天小編就先來教您有關紅燒甜椒茄塊的具體方法步驟。
1.茄子洗凈、去蒂頭，甜椒也洗凈、去蒂頭、去瓤去籽。
2.12把茄子切小塊。
3.21把甜椒切小塊。
4.坐鍋熱油。
5.下茄塊翻炒。
6.1翻炒、盡量讓茄子上色均勻些。入少許水、蓋上鍋蓋，煮一會兒。
7.2倒入少許老抽、糖。
8.倒入甜椒，蓋上鍋蓋，轉中火燜煮一會兒。
9.收干湯汁，鍋鏟翻炒一遍。
10.出鍋裝盆。
顯然，讀完紅燒甜椒茄塊這道菜的相關介紹，你此時應該已經了然于胸了。但是實踐才能出真知，所以相信你很快就會行動起來。當你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動的。
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