你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那么你可以從現在開始學一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發展。那么，小編就來給你介紹一下關于紅燒辮子魚的做法。
1.辮子魚去鱗，內臟洗凈。
2.1倒上料酒腌制10分鐘。
3.2在魚身兩邊各劃幾刀。
4.1兩面煎一下。
5.2熱鍋下油，放入辮子魚。
6.倒入白酒。
7.再加蔥姜蒜，醬油，糖，醋，水炒勻。
8.大火燒開。
9.蓋蓋小火燜10分鐘，轉大火收汁關火即可。
紅燒辮子魚的做法步驟雖然多，但是只要你認真掌握就一點兒不難。當然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
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