人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎的物件，尤其是“食”，它關系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好筍茸粉條紅燒肉這道菜。
1.筍茸粉條紅燒肉主料---豬腿肉。
2.1212筍茸粉條紅燒肉食材---泡發的土豆粉。
3.2121筍茸粉條紅燒肉食材---泡發好的筍茸。
4.筍茸粉條紅燒肉配料和調料。
5.肉用清水泡一個多小時，然后把肉切成寸左右的大塊。
6.把肉放入放入湯鍋內涼水大火煮開焯水后撈出洗凈備用。
7.放入湯鍋內大火煮開。
8.煮開后去掉浮沫，放入碗中配料和調料。
9.放入老抽、生抽、紅乳汁煮開轉小火燜煮20分鐘左右。
10.然后炒鍋熱鍋涼油，油要少一些，油熱撈出煮的的肉放入翻炒。
11.翻炒沒有多余的水分時候放入蔥姜翻炒然后在放入少許生抽。
12.然后撈出筍茸放入肉中翻炒。
13.然后加入煮肉的湯煮開后加入冰糖和泡好的粉條煮開后轉中火燒10-15分鐘左右，收湯剩下少許放入少許鹽和胡椒粉調味即可。
14.做好的菜裝盤即可上桌食用。很不錯的一道菜，可惜晚上照相不理想湊合看吧！
15.哈哈哈，我留下一些第二天做了肉夾餅做早餐呢！
好了，筍茸粉條紅燒肉就為你介紹到這里，大家趕快去準備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會讓家人吃得滿意哦!
