現在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學習紅燒鮑菇糖排的做法吧！
1.鮑菇洗凈，切片。
2.1212蔥、姜切片，干紅椒、花椒、大料待用。
3.2121豬小排洗凈，待用。
4.鍋內加水燒開。
5.沸水內倒入小排，焯去血沫。
6.1用生抽和料酒及姜片腌一小會兒。
7.2小排焯水后盛出裝盤。
8.鍋內倒一點油。
9.小火爆香蔥姜、干紅椒。
10.將小排連同腌汁一起倒入鍋內翻炒。
11.淋入少許白酒，倒入生抽和適量老抽，加一些白糖，翻炒均勻。
12.向鍋內加入開水，以沒過小排為宜，大火燒開。
13.將鮑菇倒入鍋內。
14.鮑菇與小排一起燒燉，此時再向鍋里加入香橙果醬和甜辣醬，少許鹽，大火燒開。
15.約30分鐘后，待湯汁粘稠后即可關火。出鍋前烹入一些香醋，此時的小排已經是醬香濃郁、香飄滿屋了！
16.聞起來好香，終于大功告成！出鍋裝盤啦，雖然沒炒糖色，但這款小排依然是色澤紅亮，香飄滿屋??！
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關系，看完紅燒鮑菇糖排做法的你，現在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來孝敬他們。
