現在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現在人們吃為了健康，那么下面就給大家介紹一款健康美味的紅燒大肉菜。
1.牛腿肉在水里浸泡3個小時后切成塊。
2.12大蒜拍碎，生姜切成片。
3.21熱鍋冷油，放入生姜和大蒜煸炒到生姜大蒜有香味（表面有氣泡）。
4.放入牛肉塊煸炒到肉色變白后加入老抽和生抽煸炒上色。
5.加入料酒再煸炒一會。
6.把煸炒好的牛肉轉移到高壓鍋，加水要沒過牛肉，加入八角和桂皮，蓋住鍋蓋，大火煮到高壓鍋發出噗嗤聲后改中火煮15分鐘。
7.15分鐘后放掉里面的氣，打開鍋蓋，加入栗子，蓋上鍋蓋，中火再煮5分鐘。
8.打開鍋蓋，大火煮開后加入半勺白糖收汁后就可以出鍋了。
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的紅燒大肉菜，年是不是也想學學呢？趕快為家人去去動手做一做。
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海南碧凱藥業有限公司成立于1993年。是【國家高新技術企業】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、海口工業【十佳企業】。擁有各類人才，員工近2000人。生產基地位于?？谒幑?，占地134畝，建筑面積10
