記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關于紅燒紅斑魚這道菜的做法。
1.1把魚切２段，用１茶匙鹽和２茶匙料酒腌１０分鐘。
2.2紅斑洗干凈，把肚子的黑膜刮干凈。
3.1熱油鍋，把姜片爆一下。
4.2姜切片，蔥切蔥花備用。
5.1翻面再煎一會。
6.2把魚用水沖洗一遍，用廚房紙吸干水分，然后放入鍋里煎。
7.把生抽，糖和料酒調勻。
8.倒入魚身上，蓋上蓋子中小火燒８分鐘。
9.迅速撒上蔥花再虛燜２分鐘即可。
10.咸香滑嫩，多吃不怕胖。
想要做好紅燒紅斑魚這道菜并不難，難的是你有沒有堅持心。其實，只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟，再加上你的一份堅持，那么“成果”立馬就會出現。
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