我們是一個天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當然面對美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款雙醬紅燒肉,以后可以自己在家做一下哦。
1.五花肉一塊。
2.洗凈去毛擦干,切成小方塊待用。
3.色拉油燒至五六層熱,下入五花肉。
4.炸至表面金黃,肉有些收縮,肥油炸掉一些。
5.撈出肉瀝干多余油分。
6.剩少許底油煸香蒜頭,姜片和八角。
7.下入一湯匙番茄醬和一湯匙蠔油,翻炒一下。
8.下入炸好的肉,繼續翻炒上色。
9.倒入一瓶330ml的啤酒,半茶匙鹽,少許生抽,大火煮開。
10.轉砂鍋,小火煮至湯汁基本收干,加少許雞精攪拌均勻,也可不放。
11.盤子底鋪上生菜,把紅燒肉舀到上面即可。
雙醬紅燒肉對于還沒結婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學成,不當享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。