隨著生活的不斷進步,我們對食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養,還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道紅燒酥肉的做法,趕快來學習一下吧!
1.把五花大肉清洗干凈后先用幾根稻草把肉扎好
2.鍋中加水,把肉放入鍋中焯水
3.稻草清洗后也要焯水
4.準備一口深底的大鍋,先放入一些稻草在鍋的底部
5.加入焯過水的五花大肉,加水幾乎沒過肉
6.加入幾片香葉
7.加入小半碗紹興花雕酒,加入生抽上色調味
8.大火煮開后改中小火慢燉三個小時再開大火收汁即可
也許你在大酒店吃過紅燒酥肉,也許你在大排檔也吃過。但是我相信,深知做法的你,自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。