食物講究營養搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對于減肥的朋友們,趕快看過來吧,今天小編為您介紹蠔汁鹵豆腐的制作方法。
1.豆腐切塊(我是對半切)
2.雞蛋入鍋煮熟
3.雞蛋剝殼
4.鍋中放適量油,豆腐入鍋煎
5.各個面都要煎到焦黃
6.取出瀝油
7.鍋中放適量清水(我是老鹵汁清水,沒有老鹵汁直接清水即可)
8.放少許生抽,一點老抽
9.適量鹽、白糖一點點(蠔油本身甜的,所有糖一點點就好)
10.適量蠔油
11.大火煮開,煮10分鐘
12.放入豆腐
13.放入雞蛋
14.大火煮開
15.蓋上鍋蓋大火繼續10分鐘
16.轉小火,慢慢燉,至入味
17.我沒馬上吃,泡在鹵汁里放了一夜
18.取出豆腐
19.切片
20.啃吧,哈哈
平時嘴饞的時候,一定非常想吃一些美食,那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢。現在有了這篇文章的介紹,自己可以動手做一下這道蠔汁鹵豆腐