對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點焦慮？因為從小什么事都是父母準備好的，現如今都要自己做了，是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。不要擔心，現在就讓小編來介紹下關于鹵煮豬肝的做法吧。
1.先把豬肝放清水中清洗干凈，撈出劃十字刀，再放入清水中浸泡一小時，泡好后把豬肝放入熱水中焯燙一下
2.姜切片，蔥切段，配料準備好。
3.鍋中放入適量水，放入所有配料攪勻（白糖留一點），然后下入豬肝，水沸騰后改小火熬煮
4.煮時要及時撇去浮沫
5.大約半小時后將豬肝撈出，用力按壓十字刀的地方，如有汁水流出則沒有熟透，放回鍋中繼續熬煮，如無則透
6.鹵好的豬肝連同鹵水一起倒入盆中，等其自然冷卻
7.舀少量鹵水放入鍋中，加入剩余的白糖熬成濃汁，連同香油均勻地涂抹到豬肝上。
8.切片裝盤，滴上少許香油
9.吃吧，嘻嘻
今天的鹵煮豬肝介紹就到這里結束了，您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較好學習的，抽時間按照上面的步驟做一下吧。
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