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陳皮鹵雞肝的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:24:35  來源: 大眾養生網

每當上街,你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯。看到這里,你是否已經心動?那就趕緊跟著我學習一下如何做好陳皮鹵雞肝這道菜吧。

1.主輔料

雞肝、陳皮、蔥姜、大料。

2.121燒開后,煮1分鐘左右。

3.212去異味

將洗凈的雞肝,冷水入鍋。

4.撈出、沖洗干凈,備用。

5.鍋中加水,放入陳皮、蔥姜、大料。

6.燒開后,加料酒。

7.加適量老抽調色。

8.放入備用的雞肝。

9.小火煮制20分鐘,中間加鹽、白糖調味。

10.關火后,用原汁浸泡2小時以上。

11.出鍋裝盤。

看完了小編的介紹,您是不是已經流口水?這道陳皮鹵雞肝色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。

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