做菜是一門學問，當然也是一種技術，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的青椒炒鹵味做法吧！
1.生姜蒜仔青椒洗好。
2.12姜切絲、蒜仔切片、青椒切滾刀塊。
3.21鍋內燒油，不用很多。
4.爆香蒜片姜絲。
5.放青椒塊炒一下，加少量的鹽。
6.放肥腸進去，炒開，加豆瓣醬，生抽，蠔油，料酒，少許糖，雞精，炒勺后盛出裝盤。
7.盛上一碗米飯，弄點菜，嘿嘿。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現在根據上面的介紹，來做一下青椒炒鹵味。
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