大部分疾病都與我們的飲食息息相關，所以為了健康，我們務必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹家常鹵味一鍋出。
1.蒜、姜洗凈切末，干海米泡發后洗凈切末備用。
2.12小干蔥剝去外皮切片后拆散備用。
3.21加熱炒鍋里的油將小干蔥用小火慢慢炸干盛出制成油蔥酥。
4.1煮鍋里加入適量水將切成小塊的肋排放入大火燒開撇去浮沫，將肋排撈出瀝干水分。
5.2香菇泡發后洗凈切成小碎丁。
6.炒鍋里留底油燒熱放入蒜末、姜末、海米末、八角、五香粉爆香。
7.加入肋排炒勻至肋排微微發干。
8.加入香菇，烹入黃酒，醬油、冰糖、油蔥酥翻炒均勻。
9.倒入足量的熱水，沒過食材，加入花生仁和剝皮的雞蛋大火燒開后轉小火燜煮1.5小時左右。
10.調入鹽續煮20分鐘即可。
自己在家看著上面的介紹，學著做菜，不僅健康，而且營養美味，今天小編為你介紹的家常鹵味一鍋出你學會了嗎？
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