每個(gè)人都是吃貨,如果不是,那也是因?yàn)槟銢](méi)遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學(xué)。下面,就讓小編來(lái)為大家介紹一下如何做好叉燒雞肉卷。
1.雞腿去骨(如何給雞腿去骨,見(jiàn)這里)
2.叉燒醬和蒜泥混合均勻抹在雞腿肉上,腌制至少4小時(shí)
3.把腌制好的雞腿鋪在大一些的錫紙上(錫紙的啞光面接觸食材)
4.卷起雞肉,然后用錫紙像包糖果一樣卷起,兩頭擰緊(先卷好雞肉,然后用錫紙包裹)
5.烤箱180度預(yù)熱,烤20分鐘,剝開(kāi)錫紙,刷上腌制時(shí)候的湯汁,繼續(xù)烤10分鐘左右上色,晾涼切片裝盤!(后面這十分鐘,自己要盯緊,別烤糊了)
到這里,關(guān)于叉燒雞肉卷這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后,心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房,把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻,必定是星光熠熠的。