常年在外的你，每當夜深人靜的時候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學著做呢？下面，小編就來教大家做巧克力燕麥能量球這道菜吧。
1.黑巧克力切成小塊放入碗中
2.1把奶粉、燕麥片、高筋面粉混合
3.2把黃油也切成小塊，也放入裝黑巧克力的碗中。將碗坐在熱水里，小火加熱，并用筷子不斷攪拌碗中的巧克力與黃油，直到黃油和巧克力完全融化。將碗取出
4.1用手把所有材料揉勻。揉好的混合物比較干燥和松散，不易成團。這時候，將10克雞蛋(打散后)加入混合物里，并攪拌均勻。此時面團仍然呈松散的狀態，但是較為濕潤，用手捏少許面團起來，能捏成小球
5.2混合好的面粉倒入第二步融化的巧克力碗里
6.用手取少許混合好的面團，用力捏成不易散開的小球
7.在捏小球的過程中，最好保證第五步的混合物溫度不要太低。否則會更加不易成團。如果有必要，可以把碗坐在熱水里以保持溫度
8.捏好全部的小球以后，放進預熱好180度的烤箱，中層，上下火，20分鐘左右
看完了關于巧克力燕麥能量球的做法簡介，不少人已經口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
