對(duì)于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊Α６粋€(gè)忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃。現(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)香茅烤豬排的做法。
1.把豬排洗凈，切下骨頭另作它用
2.12用錘子把豬排兩面捶松
3.21香茅剁碎
4.把香茅，蠔油，生抽，鹽，糖，料酒放入豬排里抓捏均勻，腌2個(gè)小時(shí)以上。（最后1個(gè)晚上，更加入味。）
5.把腌好的豬排排放在烤網(wǎng)上。（烤網(wǎng)下的烤盤最好鋪上錫箔紙，這樣容易清潔。）
6.烤箱預(yù)熱400F/200C度，把豬排放入烤20分鐘，然后翻面繼續(xù)烤20分鐘
7.兩面刷上蜂蜜
8.各烤5-10分鐘上色即可
香茅烤豬排看似很復(fù)雜，其實(shí)如果你真正做起來，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
