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蒜蓉粉絲烤扇貝的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:24:14  來源: 大眾養生網

對于很多媽媽來說,家里的寶寶和愛人吃得健康,才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的蒜蓉粉絲烤扇貝。

1.1粉絲提前1小時用涼水泡軟,剪斷

2.2用刷子將扇貝二面刷洗干凈

3.121用小刀貼近平面,割斷鏈接肌,打開扇貝,拿下貝肉

4.212扇貝有一面是平的,另一面是凸的,將平的一面放置于下面備用

5.1去掉黑色的囊及雜物,用水沖凈

6.2保留凸的貝殼,容易塞進粉絲啊

7.蒜粒一定用清水洗凈粘液

8.取一半下鍋炸成金黃色

9.與另一半白蒜混合

10.蒜粒與粉絲混合

11.1將拌好的蒜粒粉絲鋪在扇殼上

12.2加入鹽;雞精;胡椒粉拌勻

13.再碼好貝肉

14.鐵鍋空燒3-5分鐘后,再刷油

15.碼好扇貝

16.蓋蓋后,中火燒5分鐘

17.即可關火

18.澆少許蒸魚豉油

19.撒上少許剁椒,即可上桌

吃得好,身體才能好,為了營養健康,那么我們還是盡量少去飯館吃飯,在家里做的更營養健康,趕快動手去做今天的蒜蓉粉絲烤扇貝。

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