在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜,把做菜當成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,當自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵,今天就給大家來介紹BBQ烤魚蛋的做法,再次讓你體驗和享受成功后的喜悅!
1.12魚肉洗交至無血水,抹干。用匙更刮出魚蓉備用
2.21剁碎姜擠出汁加入魚蓉中拌勻(姜碎不要扔)
3.然后加入馬蹄粉、油、鹽適量拌勻摔打成有韌性的魚膠
4.用奶鍋燒開水加入油和姜碎,戴上一次性手套在虎口處擠成魚蛋放入鍋中
5.煮至魚蛋全部浮起即可撈出備用
6.魚蛋放大碗內撒上BBQ烤肉料充分拌勻靜置一會
7.烤箱預熱250度105分鐘,用竹簽串起魚蛋放烤架上
8.入烤箱中上層烤10分鐘取出掃上剩下的汁料再烤5分鐘左右即可想不到出爐的效果好極了,表皮有點脆里面彈牙爽滑。BBQ烤肉料的色看著就讓人想大咬一口
看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手,根據上面的步驟做一下BBQ烤魚蛋。