人為財死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對于當今社會而言,卻不完全這樣,因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現在就跟小編學一下如何做好焗烤兔腿。
1.兔腿洗凈,兩邊分別開兩刀,用鹽,五香粉,孜然,料酒,蔥姜蒜末,生抽,胡椒粉抹勻揉透
2.1腌制好的兔腿兩面刷油,用錫紙包好,烤箱預熱190度,烤30分鐘
3.2保鮮袋裝好,放入冰箱冷藏腌制兩天入味
4.烤好的兔腿拿出來,打開錫紙,背面朝上,刷油
5.錫紙敞開,放入烤箱繼續烤15分鐘
6.取出兔腿正面朝上抹油,撒上孜然,白芝麻,繼續烤10分鐘,取出兔腿,刷層蜂蜜,再烤10分鐘上色
現在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發展,餐飲業的非常發達,基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據上面的介紹,親自嘗試做一下焗烤兔腿。